Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

4.5 25 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

Sos pietruszkowy

2 ząbki czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli

Sałatka i wołowina

500 g wody
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 921.5 mg

Proteína 24.5 g

Energia 1481.1 kJ / 353.8 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 31.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SEZONOWE SAŁATKI 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Modro kapusta

45min

Surówka z kiszonych ogórków

15min

Sałatka szwedzka

3h 40min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Surówka z młodej kapusty

20min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1h 25min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1h 10min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Frittata cukiniowa

40min

Szybka surówka warzywna z bazylią

10min

Mostrar tudo