Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

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Preparo 15min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

900 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g papas en bastones
6 chiles pasilla desvenados y sin tallos
50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate
2 cditas de concentrado de caldo de res
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cucharadita de comino en polvo (opcional)
800 g de bistec de res en fajitas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 54 g

Energia 1636 kJ / 397 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 37 g

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