Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

3.1 103 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

2 c. à café de pâte de curry
30 g gingembres frais
400 g de lait de coco
600 g de lotte coupée en médaillons
1200 g d'eau
3 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g d'aubergine détaillée en cubes
350 g de courgettes détaillées en cubes
15 g d'huile d'olive
250 g de riz basmati
2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 644.8 mg

Proteína 40.3 g

Energia 2676.3 kJ / 638 kcal

Gordura 25.3 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°20 41 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Acras de morue

Acras de morue

24h

Saumon et pommes de terre au four XXL

Saumon et pommes de terre au four XXL

1h

Pain de saumon

Pain de saumon

1h 20min

Croquettes de poisson à l'oignon

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Mouclade

Mouclade

1h

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40min

Mostrar tudo