Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)
Preparo 50min
Total 1h 45min
40 morceaux
Ingredientes
La pâte Shumai
-
50 g d'eau
-
180 g de farine et un peu plus pour la finition
-
1 œuf
Farce et finition
-
400 g de champignons frais mélangés (par ex. Shiitake, chanterelles)
-
5 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
-
50 g de carotte en morceaux
-
30 g d'huile
-
huile végétale pour graisser
-
120 g de riz
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de sucre
-
2 c. à café de sauce de soja
-
500 g d'eau
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 morceau/part
Proteína
1 g
Energia
172 kJ /
41 kcal
Gordura
1 g
Fibra
0.5 g
Hidratos de carbono
6 g
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Délices asiatiques - végétariens
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