Βασική ζύμη ψωμιού

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Preparo 5min

Total 5min

16 φέτες

Ingredientes

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φρέσκια μαγιά
20 - 25 γρ.
2 - 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (8 γρ.)
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα/βουτύρωμα
αλάτι
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 φέτα

Proteína 3.1 g

Energia 459.2 kJ / 109.7 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 19.3 g

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