Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 40min

4 μερίδες

Ingredientes

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 39 g

Energia 2711 kJ / 647 kcal

Gordura 35 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3h

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1h

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3h

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo