Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

4.6 87 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

8 Stücke

Ingredientes

Teig

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Salz
2 TL
Wasser
300 g
Balsamico, dunkel
10 g

Belag und Fertigstellung

Cheddar in Stücken (2 cm)
50 g
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Porree in Ringen (5 mm)
220 g
Coppa in Scheiben
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 14 g

Energia 1890 kJ / 451 kcal

Gordura 21 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Magazin 5/2019 44 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16h 10min

Quark-Eiweißbrot

1h

Açma

2h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Spinat-Frischkäse-Schnecke

50min

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1h 50min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1h

Pizza Tonno e cipolla

13h 15min

Burger-Muffins

1h 40min

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2h

Hafer-Kartoffel-Brot

2h 30min

Schwäbisches Genetztes

10h

Mostrar tudo