Pane sciapo umbro

Pane sciapo umbro

4.4 13 avaliações

Preparo 10min

Total 14h

6 porzioni

Ingredientes

300 g acqua
100 g di lievito madre precedentemente rinfrescato e a pezzi
375 g di farina tipo 0
125 g di farina di grano duro
10 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.2 g

Energia 1454.2 kJ / 347.3 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 65.4 g

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