Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

4.6 30 avaliações

Preparo 20min

Total 25h 20min

6 porcji

Ingredientes

800 - 1000 g cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku
1 ząbek czosnku przekrojony na pół
sól do przyprawienia mięsa
pieprz czarny, mielony do przyprawienia mięsa
1000 g wody

Sos z tuńczyka

300 g oleju słonecznikowego
1 puszka tuńczyka, w oleju (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy
15 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
5 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 żółtko
25 g soku z cytryny
1 - 2 szczypty soli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 424.4 mg

Proteína 35.7 g

Energia 2748.7 kJ / 657 kcal

Gordura 56.8 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 0.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)

1 Std. 10 Min

Sałatka z kurczaka z makaronem

1 Std. 15 Min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 Min

Pyry z gzikiem

1 Std.

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40 Min

Sałatka grecka z dressingiem z serem feta

35 Min

Sałatka z rumienionymi szparagami

20 Min

Warstwowa sałatka z szynką i jajkami

35 Min

Sałatka z kurczakiem

55 Min

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35 Min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 Std. 30 Min

Hummus z zielonego groszku

40 Min

Mostrar tudo