Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 avaliação

Preparo 30min

Total 2h

11 pezzi

Ingredientes

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (opcional)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7.52 g

Energia 585 kJ / 140 kcal

Gordura 4.03 g

Fibra 0.93 g

Hidratos de carbono 18.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pane veloce

1h 15min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Pane paesano

3h

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Ninguna valoración

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Ninguna valoración

Panini pita

1h 35min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Panini di San Gallo

Ninguna valoración

Panini al pesto a vapore

Ninguna valoración

Mostrar tudo