Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 avaliações

Preparo 15min

Total 10h

16 fette

Ingredientes

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Proteína 4 g

Energia 516 kJ / 123 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buon appetito Svizzera! 96 Receitas
Suíça

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40min

Pane per toast

3h

Panini di San Gallo

26h 30min

Pane alle olive

2h 20min

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Brezel

1h 50min

Pane all'aglio e alle erbe aromatiche

3h 30min

Pane al miglio (senza glutine)

2h 35min

Girelle alla cannella

Nenhuma avaliação

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Mostrar tudo