Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.7 17 avaliações

Preparo 15min

Total 12h

8 raciones

Ingredientes

100 g de chocolate negro (70% de cacao) cortado en trozos
50 g de cacao puro en polvo
400 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
150 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 6 g

Energia 1291 kJ / 309 kcal

Gordura 19 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 27 g

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