Dispositivos e acessórios
Rillettes aux restes de pot-au-feu
Preparo 10min
Total 2h 30min
6 portions
Ingredientes
-
2 brins de persil frais équeutés
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
70 g de graisse de canard
-
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
-
100 g de bouillon de pot-au-feu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
18.5 g
Energia
861 kJ /
206.5 kcal
Gordura
13.8 g
Fibra
0.3 g
Hidratos de carbono
1.7 g
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