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Kartoffel-Rosenkohl-Quiche
Preparo 30min
Total 1h 30min
8 Stücke
Ingredientes
Teig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Pumpernickel in Stücken300 g
-
Ei1
Belag und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend klein, mit Schale, halbiert400 g
-
Rosenkohl400 g
-
Frischkäse300 g
-
Eier2
-
Senf1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Pinienkerne30 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
366 mg
Proteína
17 g
Energia
1662 kJ /
397 kcal
Gordura
24 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
25 g
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Alemanha
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