Bolo-rei conventual

Bolo-rei conventual

4.4 30 avaliações

Preparo 15min

Total 3h

8 doses

Ingredientes

Creme

fécula de batata
5 g
gemas de ovo
3
avelã torrada
100 g
açúcar
50 g
água
50 g

Massa

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte amarela)
½
limão (casca, só a parte amarela)
½
leite
130 g
manteiga
70 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
4
sumo de laranja
20 g
vinho do Porto
40 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
430 g
amêndoa c/ pele torrada
50 g
noz torrada
50 g
avelã torrada
50 g
pinhão torrado
50 g
Água q.b. p/ humedecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 309.5 mg

Proteína 16.3 g

Energia 2621.3 kJ / 626.5 kcal

Gordura 34.8 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 65.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2019 30 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolachas de Halloween

4 Std. 14 Min

Biscoitos de amêndoa

20 Min

Broinhas de castanha

1 Std. 30 Min

Copinhos de chocolate e manteiga de amendoim

1 Std. 10 Min

Brownies de beterraba

45 Min

Bolachas com recheio de chocolate e menta

1 Std. 45 Min

Bolo de amêndoa com cobertura de chocolate branco

2 Std. 50 Min

Dedos de amêndoa

2 Std.

Cookies de chocolate com descarte de massa-mãe

40 Min

Bolo de maçã

1 Std.

Bolo de chocolate e amêndoa

30 Min

Bêbedos e borrachões

1 Std.

Mostrar tudo