Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

4.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 15min

6 doses

Ingredientes

cogumelos secos
100 g
água
1500 g
salsa
3 - 4 pés de
cenoura cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
30 g
pastinaca cortada em pedaços
50 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
pimenta-da-Jamaica
3 grãos de
folhas de louro
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 414.5 mg

Proteína 2.2 g

Energia 487.7 kJ / 116.6 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 17.1 g

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