Sopa de acelgas con quinoa

Sopa de acelgas con quinoa

4.5 31 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

50 g de quinoa, roja
1000 g de agua
50 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más
1 cditas comino en polvo y un poco más para decorar
40 g de arroz (p.ej. basmati o de grano largo)
300 g de acelgas sin los tallos blancos
600 g de caldo de pollo

600 g de caldo de verduras
100 g de caldo de pollo (opcional)

100 g de caldo de verduras
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos
100 g de yogur natural sin azúcar

100 g de jocoque, sin azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 1 g

Energia 116 kJ / 28 kcal

Gordura 1 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CENAS HOGAREÑAS 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tradicional sopa de fideo

35min

Sopa de lima

40min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Sopa de cebolla

1h 10min

Sopa de berenjena asada

40min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Crema de elote

20min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Sopa de tortilla

25min

Caldo de pollo básico

35min

Vichyssoise

40min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Mostrar tudo