Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

3.9 7 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Albóndigas y salsa de jitomate

aceite de oliva extra virgen for greasing
100 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
500 g de carne molida de res
500 g de carne molida de cerdo
60 g de crema
2 pizca de sal marina
2 pizca de pimienta negra molida
800 g de jitomate triturado, enlatado
70 g de puré de jitomate
40 g de aceite de oliva

Polenta con parmesano

100 g de queso parmesano cortado en trozos pequeños
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1000 g de leche entera
100 g de polenta
100 g de mantequilla sin sal en cubos pequeños
2 pizcas de sal marina o al gusto
aceite de oliva para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 46 g

Energia 3732 kJ / 32 kcal

Gordura 65 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CENAS PARA APAPACHAR 11 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mini tortas al pastor

1h 45min

Alitas de pollo mediterráneas con arroz a la naranja

1h

Filete a la pimienta

20min

Rollos de carne

1h 10min

Carnitas

50min

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

20min

Kofta

50min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Filete de res con almendras

30min

Chiles en nogada

1h

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Mostrar tudo