Sopa de cardos

Sopa de cardos

4.6 7 avaliação

Preparo 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
tomate cortado em pedaços
300 g
azeite
30 g
feijão-branco cozido escorrido
400 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
300 g
água
800 g
sal
1 ½ c. chá de
cardos s/ folhas (ver dica)
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 639 mg

Proteína 6.7 g

Energia 753.6 kJ / 180.1 kcal

Gordura 5.4 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 27.7 g

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