Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 1490 kJ / 354 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Gratin de pâtes au thon

35min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25min

Risotto aux moules et chorizo

50min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1h 30min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1h

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Mostrar tudo