Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Blanquette de veau aux bolets
Ingredientes
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30 g de bolets, séchés
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200 g de crème entière, froide
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80 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
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1 c. à café de sel
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2 pincées de poivre, moulu
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1 c. à soupe de farine
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300 g d'eau
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100 g de vin blanc
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1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
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2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portions
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