Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 25 avaliações

Preparo 25min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 181.6 mg

Proteína 7.9 g

Energia 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Gordura 29.4 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 48.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbecue 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 Std.

Polish doughnuts

2 Std. 30 Min

Banana Nice cream

5 Min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3 Std. 10 Min

Edna's lemon curd tea cakes

30 Min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 Min

Date and nut balls

20 Min

Rum and raisin ice cream

24 Std. 10 Min

Sago custard puddings

35 Min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2 Std. 10 Min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 Std. 30 Min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 Std. 45 Min

Mostrar tudo