Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

4.7 41 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 20min

3 porcje

Ingredientes

Pęczak i krewetki z ananasem

100 g pęczaku kujawskiego Melvit
1000 g wody
35 g sosu sojowego
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
15 g oleju kokosowego
50 g orzechów nerkowca
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę

Dressing

5 g mięty, świeżej tylko liście
5 g kolendry, świeżej tylko liście
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oleju kokosowego
½ łyżeczki oleju sezamowego
20 g octu ryżowego
15 g sosu sojowego
20 - 25 g soku z limonki
1 łyżeczka syropu z agawy
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli

Sałatka

100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1559.1 mg

Proteína 23.9 g

Energia 2064.2 kJ / 493.4 kcal

Gordura 25.4 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 14.9 g

Hidratos de carbono 47.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PEŁNE ZDROWIA 60 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

15min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

55min

Tabbouleh

2h 15min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Sałatka ziemniaczana na grilla (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Grillowana cukinia z dressingiem bazyliowo-cytrynowym

35min

Tatar z łososia z awokado i jajkiem

45min

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30min

Mostrar tudo