Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Puff Pastry
- 350 g plain flour, plus extra for dusting
- 250 g unsalted butter, diced (1-2 cm), 50 g cold, 200 g frozen for 30 minutes
- 1 tsp fine sea salt
- 150 g water, ice cold
Filling
- 20 g fresh coriander leaves
- 60 g bread, torn in pieces
- 2 garlic cloves
- 1 red chilli, halved, deseeded if desired
- 120 g onions, quartered
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g sesame oil
- 3 - 4 tsp Thai red curry paste, to taste
- 450 g beef mince (10% fat), broken in pieces
- 5 spring onions, finely sliced
- ½ tsp fine sea salt
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- poppy seeds, for garnishing
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 565 kJ / 136 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Sódio
- 116 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoCarrot, Apple and Chia Muffin Bites
1 Std. 15 Min
Two Second Muesli
5 dk
Emmental Gougères
50 dk
Cheese Straws
30 dk
Macadamia Protein Balls with Coconut Butter
40 dk
Turkish Spiced Lamb Bites
1 Std. 30 Min
Pear and Goat's Cheese Flatbread
3sa
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20 Min
Black Bean Houmous with Maize Chips
1 Std. 15 Min
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4 Std.
Garlic and Thyme Crackers
1sa 10 dk
Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes
1 Std. 15 Min