Kabocha Sage Risotto

Kabocha Sage Risotto

3.9 15 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Parmesan cheese in pieces
2 oz
lemon thin peel only, no pith
1
kabocha squash diced (¼ in.), divided
16 oz
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil
1 oz
dried sage
1 tsp
salt
1 tsp
Arborio rice
10 oz
dry white wine
2 oz
water
28 oz
vegetable stock paste
1 heaping tbsp
crème fraîche
2 oz
fresh sage leaves to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1387 kJ / 332 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Seasonal Squash 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cauliflower Tacos Al Pastor

1h 10min

Healthy Tamales

1h 30min

Potato Pancakes

45min

Pizza Waffles

1h 15min

Tomato Soup with Burrata

35min

Vegan Burgers

55min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40min

Palak Paneer

45min

Southern Mac & Cheese

30min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

5h 40min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Mostrar tudo