Placka plněná mozzarelou

Placka plněná mozzarelou

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Preparo 25min

Total 50min

12 kusů

Ingredientes

Posyp

15 gramů sýru parmazánu
1 polévková lžíce čerstvé petržele jen lístky

Náplň

40 gramů sýru parmazánu na kousky
2 stroužky česneku
150 gramů mozzarelly na kusy
40 gramů crème fraîche
1 vejce

Těsto

130 gramů tučného tvarohu
80 gramů másla na kousky
270 gramů hladká mouka plus trochu navíc na podsypání
1 vejce
1 špetka cukru
1 čajová lžička soli
1 žloutek
1 polévková lžíce vody

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Proteína 9 g

Energia 957 kJ / 229 kcal

Gordura 13 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 18 g

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