Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 17h 10min

25 krajíců

Ingredientes

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 krajíc

Sódio 187.7 mg

Proteína 2.1 g

Energia 362.2 kJ / 86.6 kcal

Gordura 2.3 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 13 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Halloweenské houstičky

3h 20min

Celozrnné housky

2h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min

Pivní chléb

3h 40min

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45min

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17h

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15min

Svatomartinské řepůnky

1h 45min

Kváskový chléb s olivami

5h 20min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Nenhuma avaliação

Kváskový chléb pro každý den

4h 20min

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4h

Mostrar tudo