Skořicové šneky

4.4 5 avaliações

Preparo 20min

Total 3h 5min

12 kusů

Ingredientes

Startér

80 gramů vody
80 gramů mléka
30 gramů hladké mouky

Těsto

170 gramů mléka
2 vejce
10 gramů instantního droždí
90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
500 gramů hladké mouky
30 gramů sušeného mléka
1 čajovou lžičku soli
hladká mouka na pomoučení

Náplň

250 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce mleté skořice
1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
150 gramů másla pokojové teploty

Poleva

120 gramů cukru krupice
60 gramů másla, pokojové teploty
60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
20 gramů mléka
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
hladká mouka na podsypání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Sódio 424.6 mg

Proteína 8.8 g

Energia 2170.1 kJ / 516.7 kcal

Gordura 25.4 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 15.6 g

Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Šneky na sladko i na slano 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Žitné bulky

12h

Skládaný bylinkový chléb

1h 20min

Okatý chléb

9h 40min

Celozrnné špaldové housky

35min

Máslové houstičky

1h

Sýrové rohlíčky s česnekem

1h 40min

Italské grissini

2h

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Orientální placky

1h

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Anglické muffiny

1h 30min

Pletence s vlašskými ořechy a slaninou

2h 20min

Mostrar tudo