Skořicové šneky

4.3 18 avaliações

Preparo 20min

Total 3h 5min

12 kusů

Ingredientes

Startér

80 gramů vody
80 gramů mléka
30 gramů hladké mouky

Těsto

170 gramů mléka
2 vejce
10 gramů instantního droždí
90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
500 gramů hladké mouky
30 gramů sušeného mléka
1 čajovou lžičku soli
hladká mouka na pomoučení

Náplň

250 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce mleté skořice
1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
150 gramů másla pokojové teploty

Poleva

120 gramů cukru krupice
60 gramů másla, pokojové teploty
60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
20 gramů mléka
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
hladká mouka na podsypání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Sódio 424.6 mg

Proteína 8.8 g

Energia 2170.1 kJ / 516.7 kcal

Gordura 25.4 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 15.6 g

Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Šneky na sladko i na slano 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Halloweenské houstičky

3j 20 menit

Celozrnné housky

2j

Bramborový chléb s rozmarýnem

3j 30 menit

Pivní chléb

3j 40 menit

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45 menit

Pain au levain (tradiční francouzský chléb)

17j

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1j 15 menit

Svatomartinské řepůnky

1j 45 menit

Kváskový chléb s olivami

5j 20 menit

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

Tanpa peringkat

Kváskový chléb pro každý den

4j 20 menit

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

4j

Mostrar tudo