Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
TM6 TM5

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3 (823 avaliações )

Ingredientes

Les boulettes de viande

  • 40 g de pain, frais ou rassis, coupé en morceaux
  • 80 g de lait
  • 6 - 12 brins de persil plat frais, les feuilles seulement
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • huile, pour graisser
  • 600 g de poivrons, coupés en lanières fines

La sauce tomate

  • 1 gousse d'ail
  • 50 - 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 725 g de tomates concassées en conserve
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 600 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm env.)
  • 1 pincée de poivre noir moulu

Nutrição
por 1 portion
Energia
2033.8 kJ / 483.5 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
45.2 g
Gordura
20 g
Fibra
8.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo