"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

4.2 5 avaliações

Preparo 30min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Πέστο από σπανάκι και δυόσμο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
200 γρ.
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
¼ κ.γλ.

"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι

νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 7 g

Energia 1059 kJ / 252 kcal

Gordura 20.3 g

Hidratos de carbono 7.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Υγιεινή ζωή! 22 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Καγιανάς

40 Min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 Min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 Std.

Χορτόπιτα

2 Std.

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 Min

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1 Std. 10 Min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 Min

Σούπα μολοχία

Keine Bewertungen

Αιγυπτιακό κοσέρ

Keine Bewertungen

Σακσούκα με αβγά

50 Min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 Min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 Min

Mostrar tudo