Onion soup

Onion soup

4.0 67 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

Gruyère cheese cut in pieces
80 g
onions cut in halves
500 g
olive oil
30 g
butter
20 g
salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
flour (10 g)
2 tsp
water
900 g
stock cube (for 0.5 l) chicken or beef
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, chicken or beef
baguette slightly stale, or other crusty bread
12 slices

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1255 kJ / 300 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 Min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 Std. 15 Min

Sweet Potato and Corn Chowder

Sweet Potato and Corn Chowder

45 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 Min

Spiced Moroccan Lentil Soup

Spiced Moroccan Lentil Soup

40 Min

Cream of red pepper and ginger soup

Cream of red pepper and ginger soup

50 Min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 Std.

Potato Soup with Parsley Pesto

Potato Soup with Parsley Pesto

30 Min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 Min

Vietnamese Beef Pho

Vietnamese Beef Pho

1 Std. 45 Min

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

5 Min

Mostrar tudo