Dispositivos e acessórios
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Galettes de pomme de terre au saumon mariné
Ingredientes
Le saumon mariné
-
8 tranches de saumon fumé
-
le jus d'un citron vert
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1 c. à café d'huile d'olive
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2 c. à café d'huile de noisette
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12 graines de coriandre
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12 baies roses
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4 brins d'aneth frais
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les galettes
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
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3 branches de persil frais
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1 œuf
-
80 g de farine de blé
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
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