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Piza de Nápoles

Piza de Nápoles
4.7 27 avaliação
Preparo 10min
Total 50min
4 doses
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Ingredientes

Massa
  • água
    120 g
  • sal
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    230 g
Molho da base e recheio
  • tomate pequeno maduro
    100 g
  • azeite
    10 g
  • sal
    1 pitada de
  • orégãos
    1 pitada de
  • queijo mozarela de búfala
    200 g
  • Tomate-cereja cortado em rodelas, q.b. p/ guarnecer
  • Manjericão fresco q.b.
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 936.6 mg
Proteína 19.2 g
Energia 1641.6 kJ / 392.4 kcal
Gordura 14.9 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 7.1 g
Hidratos de carbono 44.8 g

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