Dispositivos e acessórios
Brandade de morue et persillade
Preparo 10min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
40 g de pain rassis en cubes
-
1 gousse d'ail
-
15 g de persil frais
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
-
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
-
200 g de lait
-
50 g de crème liquide entière
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
39 g
Energia
1875 kJ /
447 kcal
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
32 g
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Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés
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França
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