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Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade
4.8 279 avaliação
Preparo 10min
Total 50min
4 portions
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Ingredientes

  • 40 g de pain rassis en cubes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de persil frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
  • 300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
  • 200 g de lait
  • 50 g de crème liquide entière

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 39 g
Energia 1875 kJ / 447 kcal
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 32 g

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França

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