Monas de Pascua

Monas de Pascua

4.3 166 avaliações

Preparo 35min

Total 2h 40min

10 unidades

Ingredientes

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de repostería

Masa

150 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
70 g de leche
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

10 huevos duros teñidos
1 huevo batido (para pintar la masa)
40 g de azúcar para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 9.23 g

Energia 1631 kJ / 390 kcal

Gordura 8.56 g

Fibra 2.59 g

Hidratos de carbono 69.08 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Huevos de Pascua 8 Receitas
Espanha

Saborea la Pascua 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baguette

3 godz. 45 min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2 godz. 45 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 godz. 40 min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 godz. 15 min

Ensaimadas individuales

9 godz.

Calzone Napolitano

1 godz. 40 min

Rollitos caramelizados

2 godz. 30 min

Bollitos de aceite

40 min

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1 godz. 45 min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 godz. 50 min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2 godz.

Pan rápido sin horno para bocadillos

1 godz.

Mostrar tudo