Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de repostería
Masa
- 150 g de azúcar
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
- 4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 70 g de leche
- 70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- 10 huevos duros teñidos
- 1 huevo batido (para pintar la masa)
- 40 g de azúcar para espolvorear
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 1631 kJ / 390 kcal
- Proteína
- 9.23 g
- Hidratos de carbono
- 69.08 g
- Gordura
- 8.56 g
- Fibra
- 2.59 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoPan de nueces
3h 45min
Bollitos de pan con queso y pesto
1 godz. 15 min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 Std. 50 Min
Pan de molde
3h
Bretzel
1 godz. 15 min
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Chapata con masa madre
17 Std.
Pan de aceitunas
3h
Panecillos de lino y chía
40 min
Pan nevado para el desayuno
2 godz. 30 min
Brioche danés (Brunsviger)
2 godz.