Dispositivos e acessórios
Moules à l'espagnole
Preparo 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g de chorizo coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
-
1 poivron rouge coupé en lanières
-
2 tomates épépinées et coupées en morceaux
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 tranche de jambon serrano épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
-
1 pincée de piment d'Espelette
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
19 g
Energia
1506.8 kJ /
362.8 kcal
Gordura
28 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
9 g
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