Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.7 106 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 45min

20 Scheiben

Ingredientes

Kümmelsamen
1 TL
Korianderkörner
2 TL
Salz
15 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Roggenmehl Type 1150
250 g
Trockenhefe (7 g)
1 Pck.
Honig flüssig
1 TL
Apfelessig
20 g
helles Hefebier (0,5 l)
1 Flasche
Öl zum Einfetten
Wasser
750 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 4 g

Energia 606 kJ / 145 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mediterranes Pane Bianco

2h

Geburtstags-Focaccia

3h

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2h 30min

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min

Spargelquiche

1h 10min

Baguettes auf die Schnelle

50min

Pizzabrote

50min

Fußballbrot mit Paprikadip

2h 30min

Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam

2h 10min

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Käseecken zum Zupfen

1h 50min

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2h

Mostrar tudo