Guisado de frango – na quiche

Guisado de frango – na quiche

4.5 29 avaliação

Preparo 20min

Total 3h 20min

8 doses

Ingredientes

Marinada

coxas de frango do campo
800 g
mostarda
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
orégãos
1 c. chá de
vinho do Porto
50 g
limão (raspa e sumo)
1

P/ ralar

queijo parmesão
50 g

Massa

azeitonas verdes s/ caroço
100 g
100 g azeitonas pretas s/ caroço
orégãos
1 c. chá de
farinha
300 g
manteiga
120 g
água
40 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
pimento vermelho cortado em pedaços
300 g
azeite
30 g
tomate em pedaços
200 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
farinha tipo 65
50 g
Leite q.b. p/ o molho

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g

Energia 2293 kJ / 549 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 36 g

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