Crevettes à la chermoula

Crevettes à la chermoula

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Preparo 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

55 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de graines de cumin
200 g de graines de couscous
200 g d'eau
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre type doux
600 g de crevettes cuites, décortiquées
400 g de tomates coupées en morceaux
1 c. à café de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche haché

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 40.8 g

Energia 2082.5 kJ / 493.8 kcal

Gordura 18 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 41.8 g

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