Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

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Preparo 20min

Total 5h

8 porzioni

Ingredientes

280 g acqua
1 cucchiaino zucchero
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.6 g

Energia 992 kJ / 237 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 50.2 g

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