Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

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Preparo 15min

Total 2h 15min

20 rebanadas

Ingredientes

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
120 g de kéfir
200 g de harina integral
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
aceite para engrasar
1 cucharada de semillas de lino
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 81.5 mg

Proteína 3 g

Energia 394 kJ / 94 kcal

Gordura 2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 15.9 g

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