Bizcochos de arroz al vapor (Idlis)

Bizcochos de arroz al vapor (Idlis)

2.6 5 avaliações

Preparo 15min

Total 24h 45min

16 unidades

Ingredientes

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (opcional) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 322.2 g

Energia 358 kJ / 85 kcal

Gordura 0.9 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentado 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bollitos calavera

2 godz.

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 godz. 30 min

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3 godz.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1 godz.

Pan de centeno y manteca

16 godz.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 godz. 20 min

Pan de brioche sin gluten

2 godz. 50 min

Bretzel

1 godz. 15 min

Panecillos de semillas sin harina

45 min

Brioche relleno de jamón y queso

45 min

Pan de arroz y soja sin gluten

3 godz.

Mostrar tudo