Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Brioche de laranja
- 120 g leite
- 2 c. chá de fermento de padeiro seco
- 100 g açúcar
- 3 ovos
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 650 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
- 200 g manteiga
Recheio de chocolate
- 170 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 90 g leite
- 80 g manteiga
- 2 claras de ovo
- 100 g açúcar
- 90 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 1180 kJ / 282 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 13 g
- Fibra
- 2 g
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