Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

3.5 19 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

1200 g de agua
500 g de alitas de pollo con piel
1 zanahoria coartada en trozos (2 cm)
100 g de papa cortada en trozos (1-2 cm)
1 rama de apio cortada en trozos
150 g de cebolla cortada en trozos
2 cditas de caldo de verduras en pasta
1 cdita de aceite vegetal
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de arroz blanco de grano largo
1 huevo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (aprox. 1 limón)
1 ramita de perejil sólo las hojas, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 25 g

Energia 1783 kJ / 424 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

FESTÍN GRIEGO 10 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chileatole

55min

Pozole de setas

1h

Crema de boletus

1h 35min

Sopa de aprovechamiento

40min

Pancita de hongos

1h

Sopa Thenthuk

1h

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Pho espress con daikon en espiral

50min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Mostrar tudo