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Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe

Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
4.4 485 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
4 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    30 g
  • bacon cortado em tiras
    100 g
  • cogumelos pleurotus laminados
    250 g
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • champanhe
    300 g
    300 g vinho branco
  • água
    500 g
  • arroz arbóreo
    300 g
    300 g arroz p/ risoto
  • manteiga
    30 g
  • queijo parmesão ralado
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 480.9 mg
Proteína 15.3 g
Energia 2687.9 kJ / 642.4 kcal
Gordura 27.4 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 10.5 g
Hidratos de carbono 69.8 g

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