Versões compatíveis
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 100 g bacon cortado em tiras
- 250 g cogumelos pleurotus laminados
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ou 1 cubo de caldo de carne -
300
g champanhe
ou 300 g vinho branco - 500 g água
-
300
g arroz arbóreo
ou 300 g arroz p/ risoto - 30 g manteiga
- 50 g queijo parmesão ralado
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2687.9 kJ / 642.4 kcal
- Proteína
- 15.3 g
- Hidratos de carbono
- 69.8 g
- Gordura
- 27.4 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 480.9 mg
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