Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8 20 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 10min

12 κομμάτια

Ingredientes

Bao buns

νερό
785 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
45 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ψαρονέφρι

χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
1 φιλέτο
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 κ.γλ.
πάπρικα
2 κ.γλ.
italian seasoning
2 κ.γλ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
150 γρ.

Συναρμολόγηση

μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση
6 φύλλα
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
4
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 δέσμη

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 14.6 g

Energia 1092 kJ / 259 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chefs 20 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Αφέλια

5h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nessuna valutazione

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Nessuna valutazione

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 50min

Σούπα εντράδα

3h

Mostrar tudo