Little lemon cheesecakes

Little lemon cheesecakes

2.9 14 avaliações

Preparo 15min

Total 6h 20min

12 portions

Ingredientes

Soaking

raw cashews (see Tips)
200 g
pitted Medjool dates (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
filtered water for soaking

Base

tigernuts skinned (see Tips)
100 g
pitted Medjool date
1
pure maple syrup
2 tsp
coconut oil
2 tsp
raw cacao powder
2 tsp
filtered water
1 tbsp

Lemon filling

raw cacao butter
150 g
lemon juice
150 g
plant-based milk of choice
150 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tbsp
ground turmeric
1 pinch
fresh raspberries for decorating
fresh blueberries for decorating
lemon slices, for decorating

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.1 g

Energia 1280 kJ / 304.7 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 18.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant to Plate 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Polish doughnuts

2h 30min

Banana Nice cream

5min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3h 10min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Date and nut balls

20min

Rum and raisin ice cream

24h 10min

Sago custard puddings

35min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24h 30min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45min

Mostrar tudo