Sopa de feijão-verde e cenoura

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Preparo 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em quartos
130 g
dentes de alho
2
curgete cortada em pedaços
200 g
batata-doce cortada em pedaços
200 g
nabo cortado em pedaços
100 g
beterraba cortada em pedaços
40 g
caldo de legumes caseiro (opcional)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
Água q.b.
cenoura cortada em rodelas finas
100 g
feijão-verde cortado em juliana
150 g
azeite
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 693.5 mg

Proteína 3.6 g

Energia 688.8 kJ / 164.6 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 27.5 g

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