Piza com creme de chocolate e avelã

Creme de chocolate e avelã

• 45 g açúcar
• 35 g avelã torrada
• 50 g chocolate p/ culinária
• 25 g manteiga
• 30 g leite

Massa

• 120 g água
• 1 pitada de sal
• 15 g mel
• 30 g azeite
• ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
• 220 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
• Avelã torrada q.b. p/ guarnecer