Açorda de poejos

Açorda de poejos

2.0 3 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
toucinho cortado em cubos pequenos
50 g
massa de pimentão
10 g
poejo só as folhas
3 - 5 pés de
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1200 g
vinagre
50 g
ovos
6
pão alentejano de véspera cortado em fatias muito finas
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1139.9 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1342.6 kJ / 320.9 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista abril 2018 30 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9h

Migas de batata à alentejana

45min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Puré de couve-flor com trufa

25min

Salada de arroz com legumes

Nenhuma avaliação

Legumes salteados com molho de brócolos - TM5

30min

Legumes a vapor com molho de tomate

30min

Salada de batatinhas novas

35min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1h 55min

Gratinado de batata e aipo

1h 10min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55min

Açorda de tomate

20min

Mostrar tudo